Zabkása

Imádom a zabpelyhet és az hogy talán egészséges megnyugvással tölt el. Sok mindenre használom pld. sütikhez, főzelékek,  levesek sűrítésére, édes vagy sós  töltelékekhez. Zablepényhez, palacsintához darálva. Amit a legtöbbször fogyasztok az a zabkása. A kalóriája nem kevés, de nagyon laktató, 4-5 óráig garantáltan nem éhezik meg tőle az ember. Még a paleolit diéta is megengedettként említi. Nagy előnye, hogy gyorsan kész van és már ehetjük is. Mivel én sajnos este vagyok éhes én ezt este szoktam enni, egy kis édesség helyett. 2 evőkanál zabpelyhet és 2 evőkanál zabkorpát egy csipet sóval, egy teáskanál xilittel tejben megfőztem. Hasonlóan, mint pld. a tejbegrízt. Érdemes adagolni a tejet, hogy kitapasztaljuk mennyire van szükség  az   adott mennyiségű  zabhoz.   Ez a mennyiség egy adag. Kb. 2 perc alatt kész van.  Fogyaszthatjuk lekvárral, fahéjas,  kakaós cukorral esetleg gyümölccsel.A gyerekek is szeretik lehet bele 2 kis kocka csokit keverni és oda vannak érte. Én most a xilit helyett, mert éppen elfogyott, fahéjas nádcukorral szórtam meg. Aki szereti a tejberizst annak ízleni fog. Diétázóknak: Az adag 2 evőkanál zabkorpa, 1 evőkanál zabpehely, vízben (esetleg fele víz fele tej, természetesen 1,5%-os). Az édesítés xilit vagy nyírfacukor.